自由亚洲电台: 双十庆典晚宴搞新意 「食物里程」概念上餐桌

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双十庆典晚宴搞新意 「食物里程」概念上餐桌 Oct 9th 2013, 09:18 台湾例行的双十酒会将至，外交部强调，今年晚宴将强调台湾在地食材，融入「食物里程」概念，并以「创意」佐菜，花式棉花糖、吸管创作将首现晚宴。 外交部发言人高安周三表示，今年主题为「携手同心、共创荣耀」，在表演节目及宴会菜色安排，特别注重创意与活力。 晚宴菜单，则将强调国际社会重视的「食物里程」概念，缩短食物从生产地到消费者餐桌的距离，包括彰化肉圆、台南担仔面、原住民山猪肉和小米酒、湖口蚵仔煎、基隆花枝羹及宜兰三星葱饼等，都是晚宴的预定菜色，展现台湾多元饮食特色。

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